День: 23.12.2019
Фарш мясной с луком
Фарш мясной с луком Мясо обжаривают, заливают бульоном и тушат. Охлаждают, пропускают через мясорубку, кладут мелко нарезанный пассерованный лук, заправляют мучной пассеровкой, добавляют соль, перец,…
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками Желтки яиц растирают с сахаром до исчезновения крупинок, а белки тщательно взбивают в пышную пену, затем осторожно добавляют просеянную муку и гашенную…
Медовый торт по-зауральски
Медовый торт по-зауральски Пчелиный мед растопить, смешать с сахаром, добавить яйца, соду, всыпать муку. Все перемешать и поставить для набухания клейковины муки на 24 часа…
Торт «Эффектный»
Торт «Эффектный» Яйца взбивают с сахаром, добавляют муку, смесь разливают в форму, дно которой застелено бумагой, ставят в духовку и выпекают. Готовый пирог охлаждают, разрезают…