Яйца, сваренные вкрутую,разрезать на половинки, вынуть желтки. Масло, желтки и часть килек растереть, добавить горчицу. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. Подавая на стол, украсить кусочками килек и зеленью.
На порцию:
1 яйцо,
килька—20 гр.,
сливочное масло— 5 гр.,
горчица— 2,
зелень— 7.
