Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

American pancakes/Панкейки.

American pancakes/Панкейки.

Панкейки это американские оладьи. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак.Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6
Сложность блюда: 2 из 5

Вам потребуется:

140 г муки
200 мл молока
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
40 г слив.масла
сахар зависит от ваших предпочтений,я взяла 30 г
щепотка соли

Как готовить:

1. Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль.

2. Яйцо взбить,примерно 3 минуты,чтобы получилась пена.Добавить молоко и перемешать.Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

3. Масло растопить и влить в тесто,перемешать.

4. Выливать небольшие порции теста на сковороду(если блин не пристают то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.). Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

tais1910

Похожие записи

Читайте также x

%d такие блоггеры, как: