1 кочан капусты,
полтора стакана риса,
100 гр. сухих грибов,
луковица,
стакан растительного масла,
стакан сметаны или томатного соуса,
соль, перец по вкусу.
Для фарша. рис отваривают, отдельно отваривают грибы, лук обжаривают. Смешивают рис, луки грибы, добавляют по вкусу соль и перец. Капустные листья начиняют полученным фаршем и обжаривают. Затем складывают в кастрюлю и заливают грибным отваром.
