Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

Мусс земляничный

Мусс земляничный

Ягоды протирают и ставят в холодильник.Мезгу заливают горячей водой, проваривают 5-6 мин и процеживают В приготовленный отвар всыпают сахар, вводят набухший желатин и помешивая, нагревают до кипения,затем соединяют с протертой массой, и охдаждают до 30-35°С. Массу взбивают до образования густой пены, разливают в формочки и ставят в холодильник.

tais1910

Похожие записи

Читайте также x

%d такие блоггеры, как: