150 гр. свеклы,
20 гр. тертого хрена,
10 гр. растительного масла,
10 гр. уксуса, соль по вкусу.
Отваренную свеклу очистить и нарезать ломтиками или брусочками. Посолить и полить уксусом. Накрыть свеклу крышкой и поставить в холодное место на 15-20 минут. Заправить свеклу растительным маслом и хреном. Перемешать и подать к столу.
