На 80 гр. капусты
5 гр. растительного масла,
10 гр. 3%-го уксуса,
5 гр. сахара,
50 гр. сельди,
1 шт. яйцо.
10 гр. зеленого лука,
5 гр. зелени,соль.
Капусту тонко нашинковать и посолить, дать постоять полчаса. Отжать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром и перемешать. Сельдь разделать на чистое филе.Готовый салат выложить в салатник горкой,
оформить сельдью, яйцом, зеленью.
Article Categories:
Салаты
