Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

Суп а ля фобон

Суп а ля фобон

Накануне замачивают 300 гр. гороха в литре воды. На следующий день воду сливают, заливают горох свежей водой (2 л), добавляют нарезанный щавель (30 гр.) и варят на слабом огне 2 часа.Затем солят и варят еще 15 минут. В конце добавляют обжаренную в сливочном масле зелень
(сельдерей, лук-порей, мелкий репчатый лук) и проваривают еще с полчаса на медленном огне.

tais1910

Похожие записи

Читайте также x

%d такие блоггеры, как: