Козерог
Курица
горчица столовая — 1 ч. ложка,
сметана — 500 г, масло
сливочное — 1ч. ложка
яйцо — 1 штука,
толченый чеснок — 1ч.лож.
соль, перец.
Обработанную курицу посолить обмазать горчицей, маслом и сметаной.
Натереть курицу на бутылку, наполненную водой поставить бутылку на противень, на который следует подлить немного воды и запечь курицу в духовке периодически поливая образовавшимся соком.
Для приготовления соуса оставшуюся сметаной взбить вместе с яйцом миксером, под конец добавить перец и чеснок. Гарнировать салатом свежих и маринованными овощей
