Если пирог в духовке начинает с одного угла подгорать, поставьте под противень миску с водой.
Если смажете руки растительным маслом,тесто к ним не пристанет.
Вкус пригоревшего молока можно исправить, если к нему прибавить соли, а сосуд с молоком поставить в холодную воду.
Пригоревшее молоко не размешивайте ложкой, а как только закипит, перелейте в другую емкость.