Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС


Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой или деревянным пестиком в не окисляющейся (эмалированной, стеклянной) посуде. Отжать через марлю сок и поставить на холод.
Отжимки залить горячей водой, прокипятить 5—10 минут,процедить. В процеженный отвар добавить отжатый сок, сахар или мед, размешать и охладить.
На литр: 125 граммов клюквы, 120 граммов сахара или 75 граммов меда, 800 граммов воды.

tais1910

Похожие записи

Читайте также x

%d такие блоггеры, как: