Диетические напитки — это овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы,отвары и настои. Они содержат в большом количестве витамины С, Р, группы В, провитамин А, органические кислоты, ароматические, пектиновые и минеральные вещества — калий, кальций, магний, марганец, железо. Какие именно напитки лучше пить, зависит от рекомендации врача. Ведь одному больному,например, калий очень полезен, а другому, наоборот, его надо ограничивать.
Напитки, приготовленные из сырых овощей, ягод и фруктов, не надо кипятить — тогда они лучше сохраняют свои полезные свойства. В отвары и настои,которые необходимо варить, для восполнения разрушенных витаминов можно :добавлять сок сырого лимона.
Article Categories:
Диетические напитки
