Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

Месяц: Декабрь 2019

Месяц: Декабрь 2019

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка…

Запись Утка, запеченная с апельсинами впервые появилась Сайт кулинарных рецептов.

РИСОВЫЙ ТОРТ

РИСОВЫЙ ТОРТ

РИСОВЫЙ ТОРТ Для теста: 200 г сметаны, 1 ст. сахара, 2 яйца,1/4 ч, ложки соли, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка топленого масла, 12…

ПИРОГ К ЧАЮ

ПИРОГ К ЧАЮ

ПИРОГ К ЧАЮ 1 стакан любого варенья без косточек,1 ч. ложка соды, 1 ст. кефира, 0,5 ст. сахара,2 яйца, 2,5 ст. муки. Приготовление: добавить в…

Торт «Весна»

Торт «Весна»

Торт «Весна» Охлажденный маргарин рубят с мукой, добавляют постепенно яйца, воду. Формуют лепешки, выпекают и соединяют,смазывая кремом. Оформляют «грибками» из белкового крема, который получают путем…

Пирог сметанный

Пирог сметанный

Пирог сметанный Сметану, яйца растирают с сахаром, вводят муку, соль,соду, быстро вымешивают. Разделывают на 3 лепешки, выпекают, слоят, смазывая повидлом. Бока и верх пирога обсыпают…

Фарш мясной с луком

Фарш мясной с луком

Фарш мясной с луком Мясо обжаривают, заливают бульоном и тушат. Охлаждают, пропускают через мясорубку, кладут мелко нарезанный пассерованный лук, заправляют мучной пассеровкой, добавляют соль, перец,…

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками Желтки яиц растирают с сахаром до исчезновения крупинок, а белки тщательно взбивают в пышную пену, затем осторожно добавляют просеянную муку и гашенную…

Медовый торт по-зауральски

Медовый торт по-зауральски

Медовый торт по-зауральски Пчелиный мед растопить, смешать с сахаром, добавить яйца, соду, всыпать муку. Все перемешать и поставить для набухания клейковины муки на 24 часа…

Торт «Эффектный»

Торт «Эффектный» Яйца взбивают с сахаром, добавляют муку, смесь разливают в форму, дно которой застелено бумагой, ставят в духовку и выпекают. Готовый пирог охлаждают, разрезают…