Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

Овощной салат с сырными шариками

Овощные салаты очень востребованы на Новогоднем столе, они, как бы, для разгрузки. Но просто подать овощной салат, это примитивно и избито, поэтому предлагаю приготовить вам овощной салат с сырными шариками.

Ингредиенты для «Овощной салат с сырными шариками»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
651.66 ккал
белки
26.24 г
жиры
46.82 г
углеводы
31.02 г
Порции
ккал
162.92 ккал
белки
6.56 г
жиры
11.71 г
углеводы
7.76 г
100 г блюда
ккал
101.35 ккал
белки
4.08 г
жиры
7.28 г
углеводы
4.82 г

Рецепт «Овощной салат с сырными шариками»:

Огурец и помидор моем и нарезаем. Огурец тонкими кольцами, помидор полукольцами.

Осуществить нарезку мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300.

Моем рукколу, обсушиваем бумажным полотенцем, рвём или режем, соединяем с помидорами и огурцом.

Делаем заправку. Соединяем сок лимона, горчицу, мёд, хлопья перца чили, соль и растительное масло, перемешиваем.

Заправляем овощи заправкой, аккуратно перемешиваем.

Готовим сырные шарики. Измельчаем сыр.

Также измельчаем вареное яйцо с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.

Добавляем к сыру и яйцу майонез.

Перемешиваем массу и делаем шарики размером с грецкий орех.

На сервировочное блюдо кладём салат, сверху на овощи кладём сырные шарики. Посыпаем сверху паприкой. Счастливого Нового года!

tais1910

Похожие записи

Читайте также x

%d такие блоггеры, как: