Понадобится:
Сосиски — 100г
Помидор — 1 шт
Сыр — 90г
Зелень — пару веточек
Кефир любой — 400 мл
Сметана — 1 ст ложка
Мука — 280г
Яйца — 2 шт
Соль — 0,5 чл
Сода шепотка
Растительное масло для жарки
Как готовим:
Кубиками нарезаем сосиски и помидоры. Добавляем яйца, сыр и зелень.
Далее заливаем кефир и сметану, солим добавляем соду и перемешиваем, засыпаем муку.
В сковородку наливаем масло, ждём пока хорошо нагреется.
Поварешкой вливаем по немного тесто в виде оладушка и жарим на среднем(НЕ СИЛЬНОМ) огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
При необходимости можно долить масло.
Ароматные и очень вкусные оладушки готовы!
