100 гр.листьев молодой лебеды,
З0 гр.щавеля,
пучок зеленого лука,
2 огурца,
пучок укропа, сметана, соль.
В кипящую соленую воду положите нашинкованную зелень лебеды и щавеля, отварите до готовности и охладите.Перед подачей к столу добавьте нашинкованный зеленый лук, свежие огурцы,нарезанные кубиками, посыпьте зеленью укропа, заправьте сметаной.
