3,5 кг огурцов,
2л томатного сока,
100г соли,
70 гр.укропа,
50 гр. листьев хрена,
4 зубчика чеснока,
50 гр. сладкого перца,
3 лавровых листа.
В чистые банки уложите огурцы, залейте горячим подсоленным томатным соком (на 1 л.сока — 50 гр. соли). Заполненные банки накройте прокипяченными крышками и стерилизуйте: пол-литровые — 15 мин.., литровые — 20, 3-литровые — 35 мин.
