5 шт. картофеля,
2 моркови,
пучок лебеды,
сметана.
Картофель, нарезанный брусочками, морковь, нарезанную соломкой, нашинкованную лебеду положите в кипящую воду, варите 5 мин. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться 5-10.мин. После этого вновь доведите до кипения, заправьте сметаной и сразу же подавайте к столу.
