КАБАЧКИ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ.

Кабачки.

Для заливки:
1 стакан яблочного сока,
1 стакан растительного масла,
1 стакан воды,
50 гр. измельченного чеснока,
30 гр. сахара, ЗО гр. соли.
Кабачки нашинкуйте, уложите в банки , залейте кипящим раствором и укупорьте.