Шеф-повар

Кулинарные рецепты ,кулинарные советы ,праздничное меню , праздники и выходные 2020

МЯСНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ»

МЯСНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ»

Нежирный свиной фарш, говядина,
вареные яйца (5 шт. на 1 кг мяса),
жир для обжаривания, чеснок,соль и перец — по вкусу. ..
Свиной фарш смешайте с измельченным чесноком и нарезанными варены-ми яйцами, посолите, поперчите. Говядину нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, отбейте, посолите. Положите на_ каждый ломтик немного готового фарша,сверните в рулетики и завяжите пищевой нитью. Обжарьте в жире. Затем сложите в кастрюлю, долейте немного воды или бульона и тушите до готовности.

tais1910

Похожие записи

Читайте также x

%d такие блоггеры, как: