• 2 баклажана
• 100 гр. сыра
• 2 помидора
• 3 ст.л. растит, масла
• зелень
• соль, перец
Баклажаны нарезать вдоль пластинками толщиной 0,5 см и положить в соленую воду на 30 минут. Баклажаны обсушить и обжарить с двух сторон.
Сыр нарезать кусочками, помидоры кольцами.
Выложить на противень слоями: баклажаны —
помидоры+сыр -баклажаны — помидоры+сыр — баклажаны.
• Скрепить шпажками и запекать в духовке 10 минут.
Совет от шеф-повара
Подавайте эту овощную лазанью в теплом виде. Картофель фри и свежие булочки с хрустящей корочкой идеально дополнят запеченные овощи.
Article Categories:
Закуски
