Суп из сельдерея для похудения: быстрый метод снижения веса без голодовок

Желающие сбросить несколько лишних килограммов нередко находятся в поиске “волшебного” средства, которое воплотит мечту в жизнь. Правильные рецепты супов из сельдерея для похудения являются эффективным способом для возвращения стройной фигуры.

О пользе первых блюд

Разнообразные супчики отлично справляются с устранением нескольких лишних килограммов. Они утоляют голод, улучшают работу органов ЖКТ, активизируют обменные процессы и метаболизм. При использовании сельдерейных диет происходит очищение организма от шлаков, лишней жидкости. Супчик убирает отеки. Сельдерей считается низкокалорийным продуктом, который славится жиросжигающим действием. Этот овощ можно часто встретить в ежедневном меню тех, кто придерживается принципов правильного питания. Для приготовления используют любые части растения:

стебель и листья добавляют в салаты и различные блюда в сыром, термически обработанном виде;
корень запекается в духовом шкафу;
семена – отличная приправа.

Диетические супы, основу которых составляет овощ, специалисты советуют употреблять не только с целью снижения веса, но и для нормализации работы всех органов.

Положительные качества сельдерея

Прежде чем приступать к приготовлению супа для похудения с сельдереем, необходимо узнать о пользе и вреде продукта. К положительным качествам овоща относят:

замедление процессов старения в организме;
восстановление водно-солевого баланса;
очистка от солей тяжелых металлов и токсинов;
нормализация обменных процессов;
снятие напряжения;
выведения скопившейся жидкости;
снижение массы тела от 5 до 7 килограммов за неделю.

Сельдерей используется в приготовлении блюд полностью. Каждая часть растения содержит огромное количество:

фосфора;
аминокислот;
витаминов группы В, С, Е, РР и А;
калия;
магния;
железа;
цинка;
клетчатки;
никотиновой кислоты;
гликозидов;
эфирных масел.

Включение овоща в каждодневный рацион позволяет сделать фигуру стройной и привлекательной, нормализовать солевой обмен и улучшить состояние ногтевых пластин, волос и кожного покрова. Сельдерей относится к диуретикам, он восстанавливает нормальный уровень сахара в организме. Овощ улучшает состояние иммунитета похудевших. Диетологи допускают употребление сельдереевого супа для похудения практически в неограниченных количествах. Даже кушая большой объем первого блюда, вес будет быстро снижаться.

Чудодейственное похудение связано с минимальной пищевой ценностью супчиков. Организм тратит на их переваривание много энергии, при этом практически не потребляя калории.

Овощ считается мощным антиоксидантом, его регулярное употребление в пищу мягко выводит из организма человека токсины и вредные вещества. Диетологи разрешают включать овощной суп в рацион на завтрак, ужин и обед, но не стоит забывать о противопоказаниях.

Противопоказания к употреблению супа

Многочисленные отзывы худеющих и рекомендации врачей указывают на то, что лучше отказаться от употребления блюда в больших количествах людям с:

патологиями желудочно-кишечного тракта;
нарушениями центральной нервной системы;
мочекаменной болезнью;
дисфункцией печени.

Диетологи советуют не включать в рацион питания овощной супчик беременным и молодым мамочкам.

Основные принципы сельдереевой диеты для похудения

Диетическое питание предполагает аккуратный переход на принципы правильного и сбалансированного питания. Основу рациона составляет овощной суп с сельдереем. Он поможет снизить вес и поддерживать фигуру подтянутой.

Сельдереевой диеты специалисты рекомендуют придерживаться около 7 дней. Если желаемого результата не достигли, то можно и две недели. Больше 14 дней употреблять только супчик из овоща нельзя. Организм на протяжении этого периода недополучает важные микроэлементы и витамины.

К основным принципам диетического питания относят:

Обеспечение достаточного количества овощей и фруктов в меню ежедневно. Эти компоненты улучшают работу органов пищеварительной системы.
Дополнение основного приема пищи отварным мясом или рыбой нежирных сортов.
Обязательное употребление молочной или кисломолочной продукции с невысокой жирностью перед сном.
Исключение из рациона соли, выпечки, сладостей, копченых и колбасных изделий, алкогольных и газированных напитков.
Нормализация питьевого режима. В сутки диетологи советуют выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды.

Уникальность методики снижения веса на сельдерее

Использование лукового супа с сельдереем для похудения признано эффективным способом снижения массы тела. В рецептах первых блюд часто помимо корней растения применяют и листья. Овощ содержит минимальное количество калорий – в 100 г продукта всего 13 ккал. Растение обладает жиросжигающими свойствами.

Снижение веса после употребления первых блюд с этим овощем основано на выведении лишней жидкости из организма. Растение обладает мочегонным эффектом. Оно имеет противовоспалительные свойства, способствует очистке крови и восстановлению функций печени.

Секрет приготовления

Овощной супчик из растения получится максимально полезным и питательным, если воспользоваться некоторыми правилами и рекомендациями.

Стебли хорошо промываются прежде чем приступить к варке первого блюда.
Корень, если используется в рецепте, очищается.
Суп варят предпочтительно на бульоне из курицы.
Сельдерей добавляется в конце процесса приготовления.
Стебли растения нарезаются крупными дольками.

Последний прием пищи рекомендуется совершать не меньше чем за 3-3,5 часа до ночного сна. Чтобы похудение было быстрым, необходимо пить больше негазированной жидкости, заниматься спортом. Сельдерей отлично сочетается с любыми овощами – томатами, огурцом, морковью.

Примерный недельный рацион жиросжигающей диеты

Если желаете добиться неплохих результатов, то старайтесь точно соблюдать рекомендации диетологов. Блюдо на основе стеблевого сельдерея стоит кушать при появлении первых признаков голода. В сутки необходимо выпивать около 2-х литров чистой негазированной воды. В таблице представлено недельное меню:

понедельник	сельдереевый супчик и любой фрукт (исключение – банан)
вторник	сельдереевый супчик и овощной салат без растительного масла
среда	суп из сельдерея, несколько картофелин, сваренных в мундире, овощи в сыром виде
четверг	супчик на основе сельдерея, 1 л обезжиренного кефира, банан
пятница	суп, томаты, небольшой кусочек нежирного мяса (индейки или курятины)
суббота	супчик с салатом из сырых овощей, 200 г отварной курицы или телятины
воскресенье	сельдереевый суп с салатом из сырых овощей и вареным бурым рисом

Результаты станут заметны очень скоро, если придерживаться такого питания. Диету запрещено комбинировать с другими вариантами.

Диетический сельдереевый суп для снижения веса

Для приготовления понадобится:

1 шт. черешкового сельдерея;
2 картофелины;
1 луковица;
1 средняя морковь;
20 г свежего укропа;
1 крупный помидор;
1,5 л холодной воды;
по вкусу – специи и соль.

Процесс приготовления:

Заранее подготовленные овощи тщательно промыть и очистить. Количество можно увеличивать и уменьшать в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Взять кастрюлю, налить жидкость и поставить на плиту. После закипания воды добавить картофель, который нарезан на небольшие кубики.
В емкость поместить морковь и репчатый лук, произвольно измельченные.
Последним вносится нарезанный на кусочки сельдерей.
Ингредиенты хорошо перемешиваются.
Кастрюля накрывается крышкой.
Варить супчик после закипания жидкости необходимо не более 15-ти минут.
За это время помидор крестообразно надрезается. Заливается кипятком, чтобы затем снять кожицу.
Овощ режется на мелкие кусочки и вносится в готовящийся суп.
Солить и добавлять специи нужно по своему вкусу. Можно обойтись и без них.
Когда блюдо готово, надо потомить его под крышкой около 5-7 минут. Огонь должен быть выключен.
Разлить в порционные тарелки, посыпать мелко нарубленным укропом. Можно добавить и другую зелень по вкусу. Сельдереевый суп подают в горячем виде.